Die Einstich-pH-Elektrode PHE04 eignet sich besonders für pH Messungen bei welchen ein Einstechen in das Material erfolgen muss. Das können flüssige Medien, weichplastische oder halbfeste Produkte, wie Fleisch, Wurst oder Käse sein. Die Sonde besitzt eine sehr langlebige Glassmessspitze mit einer fast unzerstörbaren Epoxy- Ummantelung.